Ångad torskfilé

räkor, ägg, pepparrot, brynt smör, dillpotatis

Steak frites

bearnaisemajonnäs, tomatsallad, pommes frites

Kycklingbröst

grillad romansallad, kapriskräm, tomater, bacon, parmesan

Råskuren tonfisk

wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka

Matjesill

lagrad hårdost, ägg, kavring, gräddfil, riven rödlök

Klassisk Toast Skagen med löjrom

Handrullade köttbullar

gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka

Ryggbiff

persiljerot, picklad röd endiv, märgcrust, vattenkrasse

Fisk- och skaldjursgryta

saffransaioli, musslor, räkor, krutonger

Lenrimmad lax

forellrom, dillstuvad potatis, ägg, rostad lök

Råstekt broccoli

krispig potatis, soja-glaze, bovete, morot, parmesan

Räksallad

avokado, ägg, bovete, saffransaioli

Choklad-romkaka

salt kolasås, rostade jordnötter, vaniljglass, sesamflarn

Crème brûlée

En kula glass eller sorbet

Chokladtryffel