Lunch på 
Bistro Bestick City

Hjortrostbiff

gräddig rosépepparsås, krispig potatis, broccoli, inlagd gurka

Torsk

räkor, kapris, rödbetor, pepparrot, dill

Biff stroganoff

champinjoner, yoghurt, saltgurka, rödbetsris, persilja

Bistrons handrullade köttbullar

gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka

Hängmörad ryggbiff

persiljerot, picklad röd endiv, märg-crust, vattenkrasse

Bistrons fisk- och skaldjursgryta

saffransaioli, musslor, räkor, krutonger

Råstekt broccoli

krispig potatis, soja-glaze, bovete, inlagd morot, parmesanost

Lenrimmad lax

forellrom, dillstuvad potatis, ägg, rostad lök

Räksallad

avokado, ägg, saffransaioli, bovete

Mandarin

yoghurtglass, havtorn, kumquat, apelsin, timutpeppar

Crème brûlée

En kula glass eller sorbet

Chokladtryffel